葡萄酒可以整箱平放吗?
葡萄酒当然是可以平放的，而且葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久的话，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。 家庭储藏红葡萄酒，一定要将红葡萄酒倒放或卧放，使葡萄酒与软木塞接触，这样能保持软木塞的湿润膨胀状态，不透空气，能防止氧化，可长期储存红葡萄酒而不变质。家庭储藏红葡萄酒，应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存放期间，应保持酒液平静，不要动来动去。
为什么储藏瓶装干红葡萄酒最好倒放?
原因是：因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。 家庭储藏红葡萄酒，一定要将红葡萄酒倒放或卧放，使葡萄酒与软木塞接触，这样能保 持软木塞的湿润膨胀状态，不透空气，能防止氧化，可长期储存红葡萄酒而不变质。 家庭储藏红葡萄酒，应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存 放期间，应保持酒液平静，不要动来动去。
红酒为什么要卧放?
葡萄酒要卧放的理由与氧气有关。使用橡木塞的葡萄酒，如果长期直立存放，天然酒塞容易因干燥而收缩，甚至出现干裂现象，导致过多的氧气进入酒瓶与葡萄酒发生反应，引起葡萄酒液的氧化。葡萄酒中的酒精与氧气相互反应，会产生醋酸（Acetic acid），破坏葡萄酒的风味。 由此可知，采用天然橡木塞的葡萄酒一定要卧放，这样才能保证酒塞在酒瓶内的那一端维持湿润状态，防止酒塞干燥、裂开而引起的氧气侵入。除此之外，葡萄酒也应该保存在环境湿度达到50%～80%的地方，预防酒塞另一端出现干枯断裂的情况。
卧放的红酒瓶塞突然喷出?
这样的红酒大多数原因是灌装过程二次感染所致，当储存环境温度较高时，瓶中的菌类作用产气，压力过高就会冲开瓶塞。任何一款红酒，里面没有残余菌类的存在，就不会在放置过程出现冲开瓶塞的现象发生。
为什么红酒要卧放或倒放呢?
答:因为通常红酒的瓶盖是木赛，木质的因干燥是可以收缩变小一些，就会有缝隙，容易使红酒氧化变质，而红酒卧放或倒着放，就能滋润木塞，保持木塞湿度不变形。
